Quem vai para a praia nas férias, pode fazer
A denominação “ a la plancha” vem de uma técnica de cozinha que emprega a distribuição do calor sobre os alimentos através de uma chapa de metal previamente aquecida. Os diversos alimentos, levados em conta o tempo de cozimento de cada um, são colocados sobre ela e vão sendo cozidos pelo calor. Essa técnica é usada com todo tipo de alimento: carne, peixe ou verduras. O Chef Ângelo Castilo, do Veríssimo Bar, ensina a fazer uma Plancha de Frutos do Mar. Siga o passo a passo e veja como é fácil fazer.
Fonte: jovempan
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